Basiskurs Wildzubereitung
mit Alfred Wölfel
Auf Grund der hohen Nachfrage findet auch im Herbst 2013 wieder ein Wildkochkurs statt. Bei diesen Kochkurs verlieren Sie die Hemmschwelle vor der Zubereitung von Reh, Hirsch oder Wildschwein.
Bild: TS-Eisig
Alfred Wölfel zeigt Ihnen die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Wildfleisch. Sie bereiten mit ihm leckere Wildgerichte für den Alltag und auch für festliche Anlässe zu. Die Kunst des Kochens erlernte er in den 70er Jahren, er war unterwegs von München bis Neuseeland und kennt so manchen Trick, um Köstliches auf den Teller zu bringen.
Bild: Hemera
Die Kochkurse von Alfred Wölfel haben Eventcharakter! Nehmen Sie sich deshalb Zeit, - weil- meistens dauert es etwas länger.
Kursgebühr 48.-€
Kursleitung
Alfred Wölfel